मोटे अनाजों के पकवानों की प्रतियोगिता में दिया देवली व नंदनी ने प्रथम स्थान हासिल किया

गौचर, 12 दिसंबर (गुसाईं)। राजकीय पालीटेक्निक गौचर में अंतराष्ट्रीय बाजरा महोत्सव के तहत मोटे अनाजों के पकवानों की प्रतियोगिता आयोजित की गई। जिसमें दिया देवली व नंदनी ने प्रथम स्थान हासिल किया।

संस्थान में आयोजित इस प्रतियोगिता में एन सी सी कैडेटों ने बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया। इस अवसर पर मोटे अनाजों की उपयोगिता व उनसे होने लाभों के बारे में विस्तार से चर्चा की गई। इसके पश्चात एन सी सी के कैडेटों ने झंगोरे की खीर, मंडुवे की रोटी, मंडुवे का हलवा,बाजरे के पकोड़े, आदि बनाकर उनकी प्रदर्शनी लगाई गई। इस प्रतियोगिता में मंडुवे का हलवा बनाने में दिया देवली व नंदनी ने प्रथम स्थान हासिल किया।

इसी प्रकार बाजरे का पुलाव बनाने के लिए साक्षी राणा को द्वितीय तथा झंगोरे की खीर बनाने में अनन्या सिरवाल को तृतीय स्थान दिया गया। संस्थान के प्राचार्य देवेंद्र यादव द्वारा विजेता प्रतिभागियों को पुरस्कृत किया गया। इसके पश्चात मतदाता जागरूकता अभियान जिसमें 25 नए वोटरों के आई डी कार्ड भी बनाए गए। इस अवसर पर अनुज कुमार, मनजीत सिंह, अमित कुमार, मांगेराम आदि मौजूद रहे।